Korean food with style · Since 2020

메뉴

미니멀한 메뉴. 재료 > 이윤. 우리가 먹는 것이 곧 우리입니다.
바르셀로 시장(Mercado Barceló) · 2층 313A호 · 마드리드

매운맛 단계 비건 / 채식 부가세 포함

메인

언제 먹어도 맛있는 대표 메뉴

비빔밥

밥 + 채소 + 단백질15.90€

비빔밥은 말 그대로 ‘비벼 먹는 밥’. 초밥용 흰쌀, 흑미, 유기농 레드 퀴노아에 버터로 아주 천천히 부친 달걀 프라이, 그리고 재료마다 따로 무쳐낸 여러 가지 나물 — 콘샐러드(마타리 상추), 시금치, 애호박, 당근, 콩나물…

1 · 단백질 고르기

  • 불고기 · 소고기양념에 재운 다진 소고기. 가장 인기 있는 메뉴.
  • 돼지불고기 · 돼지고기간장, 마늘, 꿀로 양념한 돼지고기.
  • 닭불고기 · 닭고기간장, 마늘, 꿀로 양념한 닭고기.
  • 표고버섯 채식간장에 볶은 표고버섯.

2 · 소스 고르기

  • 고추장 적당히 매운맛.
  • 진짜 고추장 꽤 매운맛. 용감한 분들을 위해.
  • 된장발효 콩 된장. 맵지 않아요.
  • + 단백질 추가+2.50€
  • + 밥 추가+3.00€
  • + 달걀 추가+1.00€
Mama Uma의 비빔밥
비빔밥
Mama Uma의 한국식 프라이드치킨 KFFC
KFFC

KFFC

Korean Fried Farm Chicken

두 번 튀겨 바삭함은 최대로, 기름기는 최소로. 사료 대신 진짜 먹이를 먹고 자란 방사 닭만 씁니다. 저마다 개성이 뚜렷한 네 가지 맛.

맛 고르기

  • 오리지널소스 없이. 순수한 KFFC 그대로, 미친 듯이 바삭해요. Mama Mayo를 곁들여 찍어 드세요.
    15.00€
  • 양념 달콤하고 살짝 매콤. 딸기잼과 고추장으로 만든 정통 클래식에 땅콩과 쪽파를 올렸어요.
    15.60€
  • Soy Honey Glazed단짠의 정석. 간장·꿀 글레이즈에 땅콩과 검은깨.
    15.60€
  • Boomin 맵고 은은하게 달콤. 자두 베이스에 여러 가지 고추를 블렌딩했어요.
    15.60€
  • 반반으로 (소스 반, 후라이드 반)+0.00€
  • 순살로 변경+2.00€
  • 비건으로 변경 (콜리플라워)+1.10€
  • 글루텐 프리 튀김옷으로 변경+2.00€
  • Mama Mayo 소스 추가 (KFFC 오리지널)+1.20€
  • 밥 추가+3.00€

KFFC BURGERS

프라이드치킨 버거16.00€

우리 KFFC를 이제 번에 끼워서.

  • The OGKFFC 오리지널, 피클, Mama Mayo.
  • Big Mama KFFC 양념, 채소, 피클.
마드리드의 한국식 프라이드치킨, Mama Uma
KOREAN FRIED CHICKEN

함께 나눠요

사이드 · 술 한잔과 딱

떡볶이 사이드

KFFC + 떡14.50€

바삭하고 쫄깃하게: 프라이드치킨에 떡을 더했어요.

  • 떡 + 윙튀김옷 없이 튀긴 닭날개를 불고기 소스에 조려 떡과 함께. 맵지 않아요.
  • 떡 & KFFC 꼬치 2개 프라이드치킨과 수제 떡을 꼬치에 꽂아 매콤한 소스를 듬뿍.
매콤한 소스를 뿌린 떡 & KFFC 꼬치, 마마우마
떡 & KFFC 꼬치

쌈 사이드

채소에 싸 먹는 한국식 타코14.20€

싸서, 접어서, 한입에. 1인분 3개.

  • 보쌈 · ×3돼지고기, 시소(차조기), 무.
  • KFFC 쌈 · ×3KFFC와 Mama Mayo.
채소를 곁들인 삼겹살 보쌈, 마마우마
보쌈

만두 사이드

수제 만두 · 찐만두

Mama Uma의 수제 만두. 하나하나 손으로 빚어 오직 쪄서만 냅니다.

만두 종류

  • Steamy Seoul삼겹살, 생강, 마늘, 쪽파, 그리고 사랑. 직접 빚은 클래식.
  • Pyongyang Style 비건볶은 김치, 애호박, 표고버섯. 한 동전의 양면을 잇는 북한식 레시피.
  • Shrimp Shady새우, 두부, 쪽파. 간장과 고춧가루에 찍어 드세요.

몇 개 드릴까요?

  • 한 종류 3개
    5.10€
  • 2 + 2
    6.90€
  • 2 + 2 + 2세 가지 모두 맛보기.
    9.80€
마드리드 Mama Uma의 한식 주방
손으로 빚어요

반찬

가벼운 곁들임

밥에 얹어도, 비벼도, 한입 사이사이 그냥 먹어도 좋아요.

  • 김치 고춧가루, 마늘, 생강으로 담근 배추김치. 직접 발효시켜요. 병에 담아 포장도 가능.
    4.50€
  • 제철 반찬시장 상황에 따라 바뀌어요. 카운터에 물어보세요.
    4.50€
  • 치킨무깍둑 썬 절임 무. 입안을 개운하게, 프라이드치킨과 찰떡궁합.
    2.10€
  • 고추 장아찌 간장에 절인 풋고추. 감칠맛 가득, 정신이 번쩍 드는 매콤함.
    2.10€
Mama Uma의 수제 김치
수제 김치

콤보

월요일 ~ 금요일

낮

COMBO STUDENTS15.00€

비빔밥 1 또는 KFFC & 밥 1 + 음료 1

유효한 학생증 제시 필수
COMBO BAPS17.20€

비빔밥 1 + 반찬 1 + 음료 1

COMBO KFFC17.20€

KFFC 1 + 밥 + 반찬 1 + 음료 1

비건 또는 순살 변경 시 +1.00€
COMBO DUO39.00€

비빔밥 1 + 만두 2 + KFFC 1 + 음료 2

모든 콤보에 포함되는 음료 생수 · 탄산수 · 코카콜라 · 에스트레야 갈리시아 맥주 · 소주 (저녁 한정)
  • +3.00€ 내추럴 와인 한 잔 / 수제 막걸리 / Lindo 아이스티
  • +2.00€ 생과일 주스

밤

NIGHT SNACKS & DRINKS38€

하나 선택: 떡 꼬치 2개 · 쌈 4개 · 떡 + 윙

+ 음료 4 + 디저트 1
CLASSIC UMA 테이스팅50€

비빔밥 1 + 만두 2 + KFFC 1 + 반찬 1

+ 음료 2 + 디저트 1

마무리

디저트 · 음료

디저트

  • 호떡쌀가루로 만든 속이 꽉 찬 한국식 호떡. 겉은 바삭, 속은 살짝 쫄깃. 속재료는 그때그때 달라요 — 오늘의 호떡은 카운터에 물어보세요.
    6.90€
    포장 시 5.20€
  • 수제 아이스크림
    4.50€
호떡
Mama Uma의 수제 막걸리
수제 막걸리

음료

소프트드링크, 맥주, 증류주
음료

논알코올

  • 생수
    3.00€
  • 탄산수
    3.20€
  • 코카콜라 오리지널 / 제로 / 제로-제로
    3.00€
  • Lindo · 아이스티설탕도 탄산도 없는, 마드리드에서 만든 음료.
    5.00€
  • Linda · 생과일 주스
    5.00€
  • 따뜻한 한국 차
    5.00€

맥주

  • Estrella Galicia · 생맥주
    3.20€
  • Estrella Galicia 1906 · 병
    3.90€
  • Estrella Galicia 0.0 (무알코올)
    3.20€
  • Estrella Galicia 글루텐 프리
    3.50€
  • Cass · 한국한국의 대표 맥주.
    5.00€
  • Oso · 수제 맥주
    8.00€

증류주, 와인 & 칵테일

  • 소주오리지널 또는 과일맛. 한국을 대표하는 증류주.
    2.80€ 샷
    16.00€ 병
  • 막걸리거르지 않은 쌀 발효주, 은은한 탄산. 한국산 또는 수제.
    5.00€ 잔
    20.00€ 병
  • 내추럴 와인오늘 오픈한 와인은 카운터에 물어보세요.
    6.00€ 잔
    34.00€ 병
  • K-칵테일
    8.00€

주문할 준비 되셨나요?

매장 식사, 배달, 포장 모두 가능해요. 홈페이지에서 직접 주문하면 주문할 때마다 포인트가 쌓여요.

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